荔枝红茶的制作加工工艺
发布时间：2013-09-15 22:29:23
荔枝红茶的制作加工工艺
来源：九茗茶茶叶知识网 发布时间：2013年04月17日
荔枝红茶是一种经过多道加工流程精制而成的特色红茶，品质优，口感佳，是不可保健功效多的红茶品种，其主要加工工艺流程是：茶叶原料选择,茶叶原料拼配、茶叶原料复火、香味原料配制、混和加工包装商品茶。
1．原料的选择：根据不同消费者区域，不同消费人群，不同消费对象，选择不同等级、不同外形、不同风味的英德无公害精制红茶为茶叶原料。
2．茶叶原料的拼配：茶叶原料选好后，按相近外形规格质量，按不同的数量比例，将原料拼配归堆。
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