保存苦丁茶环境须无异味
发布时间：2013-09-15 22:29:30
保存苦丁茶环境须无异味
来源：九茗茶茶叶知识网 发布时间：2013年06月20日
茶叶是吸附性很强，苦丁茶也不例外，所以在贮存苦丁茶时，应该避免跟异味性较重的物品置放一起，以防串味。
由于苦丁茶含棕榈酸和萜烯类化合物，使得茶叶具有很强的吸附作用。它就像海绵吸水一样，能将各种异味吸附在自己身上。如果将茶叶与有异味的物品，如烟草、油脂、化妆品、腌鱼肉、樟脑等混放在一起，无需多时就会被污染，从而严重影响茶叶的品质。
苦丁茶不但不能与周围有异味的东西一同贮藏，而且还要求贮器本身也不能有异味。如新制的木器家具内贮藏茶叶，就会产生木质味，因此，制做贮藏茶叶的木箱、木盒，其木料必须在露天搁置半年以上。又如有异味的茶叶罐、茶叶袋，也必须在消除异味后方可贮藏茶叶。
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