来源:九茗茶茶叶知识网 发布时间:2013年07月06日
冲泡百合花茶简单、便捷,不管是任何时间且不受场合的限制,只要有饮水的器具及掌握握以下几项重点,即能完成一壶既可口又益身的百合花茶。
原料品质及用量
想泡出美味的花草茶,先决条件是选择品质优良的原料。至于原料的用量,得根据各种药草的特性来斟酌。原则上浓香类的药草可以少放些,如果是选用新鲜药草,则其分量是干燥原料的2-3倍。
用水
水质与水温都是诱发花草茶色香味的重要因素。泡茶用水取自洁净的山泉、活井或溪 流最好,若不易取得,也可选择质纯的矿泉水,然后将水煮沸,冲泡时的水温在95度左右,如此泡出的茶澄亮色正,味道也佳。至于用水量的多寡,若以最常用的玻璃壶为茶具,一壶为5OOcc。
本文:冲泡百合花茶有什么技巧
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