如何品饮珠兰花茶
发布时间：2013-09-15 22:29:33
如何品饮珠兰花茶
来源：九茗茶茶叶知识网 发布时间：2013年08月15日
品茶、饮茶，其实都是门艺术。尤其是花茶，花茶不仅是融茶叶之美、且集鲜花之香于一体，品饮花茶实为一件雅事。以下小编要教大家如何品饮珠兰花茶。
珠兰花茶的香气如何非常重要，它有三项质量指标：一是香气鲜灵，切忌陈、闷，二是香气浓厚，三是香气纯正不杂。花茶泡饮，以能维护香气不致无效散失和显示茶胚特质美为原则。
冲泡珠兰花茶可用玻璃杯法冲泡，便于“目品”茶叶舒展、沉浮时的“茶舞”。每杯用茶2-3克，初沸水凉至90°C左右冲泡，加盖后3分钟，揭开杯盖一侧，用鼻快闻其香气，还可凑着香气做深呼吸，这叫做“鼻品”。
茶汤稍凉适口时，小口喝入，在口中稍停留，以口吸气。鼻呼气的动作相配合，使茶汤在舌面上往返流动一、二次，充分与味蕾接触，品到茶味香气后再咽下，如是一、二次，才能真正尝到珠兰花茶的茶味、香韵。民间有“一口为喝，二口为饮，三口为品”之说。
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