保存玳玳花茶有什么禁忌
发布时间：2013-09-15 22:29:40
保存玳玳花茶有什么禁忌
来源：九茗茶茶叶知识网 发布时间：2013年11月02日
玳玳花茶不仅口感绝佳，其本身还有特有的清香之气，这也是诸多茶友钟情玳玳花茶的原因之一。倘若玳玳花茶失去清香，代之以其他异味，甚至是使人厌恶的气味，那么，即使其他品质条件再好，人们也是不愿饮的。
玳玳花茶忌异味
玳玳花茶容易吸收异味，主要是由于茶叶中含有高分子棕榈酸和萜烯类化合物。这类物质，生性活泼，广交异味，即使茶叶装在普通的茶叶罐内，存放在有香皂、樟脑、油漆、香烟、中草药等有异味的物质中，茶叶也会很快地吸收这些异味。
而且，玳玳花茶不但不能与周围有异味的东西一同贮藏，而且还要求贮器本身也不能有异味。如新制的木器家具内贮藏茶叶，就会产生木质味，因此，制做贮藏茶叶的木箱、木盒，其木料必须在露天搁置半年以上。又如有异味的茶叶罐、茶叶袋，也必须在消除异味后方可贮藏茶叶。
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