玳玳花茶受潮该如何处理
发布时间：2013-09-12 10:48:32
玳玳花茶受潮该如何处理
来源：九茗茶茶叶知识网 发布时间：2013年11月02日
玳玳花茶一旦受潮，茶叶品质将大打折扣。玳玳花茶干茶具有很好的吸水性，玳玳花茶一旦受潮，扔掉又很可惜，那该如何处理呢？下面我们介绍一个怎样使受潮玳玳花茶巧复原的好方法。
受潮后的玳玳花茶处理办法
把受潮的玳玳花茶放在铁锅里，开小火，用锅铲将茶叶来回轻轻翻动。当茶叶的香味溢出来时，迅速起锅。这时，茶叶干了，而且香味也没有流失。随后，把炒干的茶叶倒在一个盘子里，晾凉，再装入干燥的容器封好即可。
据了解，因为茶叶中含有很多芳香物质，这些物质只有在避光、避风的环境中才能很好地保存。“温火微炒”是处理受潮茶最好的方法，它能很好地将茶叶中的水分蒸发掉，但要把握好起锅的时机。
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