洛神花茶贮存有什么禁忌

发布时间：2013-09-12 10:48:24

洛神花茶贮存有什么禁忌

来源：九茗茶茶叶知识网     发布时间：2013年07月26日

洛神花茶保存的时间长久与环境有很大的关系，如果环境适合保存得当，注意禁忌，可以放置半年以上。保存洛神花茶有哪些禁忌呢？

一忌潮湿

洛神花茶具有很强的吸湿还潮性。存放时，相对湿度在60%较为适宜，超过70%就会因吸潮而发生霉斑，进而酸化变质。

二忌高温

洛神花茶最佳保存温度为0－5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低。

三忌异味

洛神花茶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定，能够广吸异味。因此，牛蒡茶与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味而且无法去除。

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