茶多酚和咖啡碱助于降脂减肥
发布时间：2013-09-11 10:28:26
茶多酚和咖啡碱助于降脂减肥
来源：九茗茶茶叶知识网 发布时间：2013年09月28日
不同种类的茶叶中所涵盖的营养元素类似，不同的地方在于其成分含量的大小，在中国饮茶史上，发现多种茶叶的功效。医学研究逐渐将茶叶纳为对象，研制各种配方，医治多种高发疾病。
茶多糖可以抗辐射
专家研究表示：茶多酚和茶色素起到抗癌、预防心血管疾病的作用，已获得动物实验的验证，对人的功效仍有待考证。另外，“我们通过吸烟、口腔黏膜白斑者的干预实验发现，可以降低氧化损失的作用。”不仅如此还发现，茶叶所含的茶多糖可以抗辐射。
茶多酚和咖啡碱可降脂减肥
中国农业科学院茶叶研究所副研究员江和源说，直接影响茶口感的幕后操手之一是“咖啡碱”，与茶多酚容易在发酵中转变成茶色素不同，咖啡碱受工艺影响小，所以各类茶叶一般都能保持3%-4%的含量。它有助于兴奋提神，“国外的新研究发现，有降脂减肥作用，尤其是与茶多酚共同作用下，降脂减肥的效果更佳。”
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