何为黑苦荞茶
发布时间：2013-09-15 22:25:21
何为黑苦荞茶
来源：九茗茶茶叶知识网 发布时间：2013年11月29日
黑苦荞是荞麦的一种，其具有极高的营养价值，被誉为“五谷之王”，黑苦荞也具有极高的医药价值，长期使用黑苦荞可以有效地预防高血压、癌症在内的多种疾病。那么，苦荞茶是什么茶？有什么特征？今天带着这个疑问，大家随小编一起来了解下吧。
黑苦荞茶简介
苦荞学名鞑靼荞麦（F.tataricum)，分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色；黑苦荞即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之称，外壳呈深黑色，营养价值极高，被当今营养学界誉为“五谷之王”的荞麦，属蓼科双子叶植物。
黑苦荞茶，并非传统意义上的茶（绿茶、红茶、花茶、黑茶、白茶等），严格来说是一种炒米茶，即苦荞茶是将苦荞的种子苦荞米经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品。
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