来源:九茗茶茶叶知识网 发布时间:2013年11月21日
中国绿茶是深受众多茶人钟爱的茶类,而产自湖北的恩施玉露茶汤清澈、香气宜人,在茶叶市场中备受欢迎,那么,如何判断恩施玉露绿茶质量的高低呢?
判断不同地理位置产出的恩施玉露
高山恩施玉露绿茶外形条索厚重,色绿、富光泽;泡出的茶汤色泽绿亮,香气持久,滋味浓厚,叶底明亮,叶质柔软。平地恩施玉露绿茶外形条索细瘦、露筋、轻薄,色黄绿;泡出的茶汤色清淡,香气平淡,滋味醇和,叶质较硬,叶脉显露。
判断不同季节产出的恩施玉露
春茶外形芽叶硕壮饱满、色墨绿、润泽,条索紧结、厚重;泡出的茶汤味浓、甘醇爽口,香气浓,叶底柔软明亮。夏茶外形条索较粗松,色杂,叶芽木质分明;泡出的茶汤味涩,叶底质硬,叶脉显露,夹杂铜绿色叶子。秋茶外形条索紧细、丝筋多、轻薄、色绿;泡出的茶汤色淡,汤味平和、微甜,香气淡,叶底质柔软,多铜色单片。
本文:如何判断恩施玉露绿茶质量的高低
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