选择茶具对于冲泡午子仙毫有何影响
发布时间：2013-09-11 10:04:55
选择茶具对于冲泡午子仙毫有何影响
来源：九茗茶茶叶知识网 发布时间：2013年12月06日
茶艺茶道中冲泡高档绿茶，注重的不仅是冲泡技术，选择合适的冲泡茶具亦尤为重要，较为常见冲泡午子仙毫的是玻璃杯，盖碗是否适合冲泡绿茶呢？
午子仙毫冲泡茶具如何选
冲泡午子仙毫古人使用的是盖碗。相比于玻璃杯，盖碗保温性好一些。一般来说，冲泡条索比较紧结的午子仙毫，盖碗更适合。好的白瓷，可充分衬托出茶汤的嫩绿明亮，且盖碗比较雅致，手感触觉是玻璃杯无法可比的。
此外，由于午子仙毫不是用沸水冲泡，茶叶多浮在水面，饮茶时易吃进茶叶，如用盖碗，则可用盖子将茶叶拂至一边。 总的来说，无论玻璃杯或是盖碗，均宜小不宜大。大则水多，茶叶易老。
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