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特征描述其绿茶新旧以及高山、平底绿茶

发布时间:2013-09-12 10:50:59

特征描述其绿茶新旧以及高山、平底绿茶

来源:九茗茶茶叶知识网     发布时间:2013年07月16日

钟爱饮用绿茶种类的朋友,务必了解新旧绿茶以及高山、平地绿茶之间的区别,品种不同品质不同口感不同,因此茶叶特征各不相同。

 

 

新鲜绿茶和陈旧绿茶特征

 

新鲜绿茶的外观色泽鲜绿、有光泽,闻有浓味茶香;泡出的茶汤色泽碧绿,有清香、兰花香、熟板栗香味等,滋味甘醇爽口,叶底鲜绿明亮。

 

陈旧绿茶的外观色黄暗晦、无光泽,香气低沉,如对茶叶用口吹热气,湿润的地方叶色黄且干涩,闻有冷感;泡出的茶汤色泽深黄,味虽醇厚但不爽口,叶底陈黄欠明亮。

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