来源:九茗茶茶叶知识网 发布时间:2013年09月05日
茶叶市场发展迅速,市场需求量大,因此不少商家便借此机会以次充好,用极品名茶干茶形状相似的较低一级的茶叶或普通茶叶冒充名茶出售。 比如龙井茶,真正的龙井茶,外形扁平光滑,隐含芽毫,干茶色泽翠绿鲜润,冲泡后茶芽竖立,栩栩如生,其汤色碧绿明亮,香气鲜嫩高长,滋味甘爽醇和,饮后齿颊留芳,沁人肺腑,就是龙井茶,还有“狮峰龙井”,“梅坞龙井”,“西湖龙井”三个品类之分,品类之间,也略有差异。
相比之下,狮峰龙井品质最好,其茶香浓而持久,梅坞龙井香味略逊于狮峰龙井,而西湖龙井香味又次于梅坞龙井。至于这些正宗产地之外的茶区所产“龙井”,其形似而味不真,根本不可与真龙井相媲美,不是老龙井茶客是难以分辨出来的。
本文:购买茶叶注意辨别以次充好
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