有效贮存太平猴魁的六大要点

发布时间：2013-09-12 10:51:00

来源：九茗茶茶叶知识网发布时间：2013年01月16日

太平猴魁具有独特的风味，深受广大消费者的亲睐。太平猴魁的贮存条件特别的严格，太平猴魁新茶如果保管不善，在湿度、温度、空气、光线的综合作用下会使茶叶成分内发生物理、化学变化，茶叶逐渐陈化变色、香气消失、条索松散、汤色灰暗、滋味淡薄，甚至不堪饮用。

单位贮藏最好放入冷库，家庭贮藏最好放入冰箱

存储太平猴魁的六大要点

一、贮藏的茶叶含水量为3～5%，冷库（或冰箱）内的空气相对湿度为20～30%，不超过65%；

二、试验证明，温度每提高10℃，绿茶汤色和色泽遏变速度加快3～5倍，所以，贮藏室温度应在5℃以下，如在0℃以下贮藏，贮藏一年半与新茶相差无几，在-5℃以下可保存2～3年（但必须是干燥茶叶）

三、茶叶必须密封包装

四、装茶的茶筒、茶罐、茶袋必须清除异味

五、茶叶存放的周围环境不得有香烟、油漆、中草药、樟脑等异味品

六、由于茶叶干燥，易挤压成碎片，所以茶叶不要挤压。

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