来源:九茗茶茶叶知识网 发布时间:2013年02月21日
雨花茶原产于南京,是我国历史名茶之一,作为绿茶种类的经典名品,雨花茶不仅风韵宜人,更具有许多独特的保健功效。
雨花茶的营养成分
雨花茶茶叶中含有有多种维生素。其中水溶性维生素(包括维生素C和B族维生素),可以通过饮茶直接被人体吸收利用。绿茶中能通过饮茶被直接吸收利用的水溶性蛋白质含量约为2%,绿茶中的氨基酸种类丰富,多达25种以上,其中的异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸,是人体必需的八种氨基酸中的六种。
雨花茶作为特种名优绿茶,概括地讲,主要有十个方面的保健作用:
一是生津止渴,清热解暑;
二是帮助消化;
三是兴奋益思,提高工效;
四是利尿解毒,杀菌消炎;
本文:雨花茶营养成分分析
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