雨花茶的发源地究竟在哪？

发布时间：2013-09-12 10:51:01

雨花茶的发源地究竟在哪？

来源：九茗茶茶叶知识网发布时间：2013年02月22日

南京雨花茶是我国历史名茶之一，雨花茶具有独特的品质及其内涵。然而雨花茶的发源地是南京城南的雨花台还是紫金山脚下的中山陵却争议不断。

“南京的雨花茶并非发源于中华门外的雨花台，而是诞生于中山陵茶厂。”在中山陵茶厂，南京最早一批茶师郑学清的女儿明确表示，“雨花茶”就是在该茶厂研制出炉的。换言之，雨花茶的发源地不是城南雨花台，而是紫金山脚下的中山陵。

雨花茶的命名

据中山陵茶厂厂长陈盛峰介绍，2004年10月，南京获得雨花茶原产地保护，此前大量生产“雨花茶”的溧阳、安徽、四川等地的茶厂不能再使用“雨花茶”的名称。作为南京特产的“雨花茶”，其名称的由来少有人知。“雨花茶的命名有其特殊的纪念意义。它形如松针，翠绿挺拔，象征了牺牲在雨花台的革命烈士的精神长青，1959年被正式命名为“中国雨花茶”。

中山陵茶厂发展现状

中山陵茶厂现有茶园面积900余亩，所植茶树遍布于茂盛的林间，是理想的雨花茶原料基地。目前中山陵茶厂出产的明前雨花茶，价格在每斤2000多元到600元不等，日产量在150斤左右，几乎是前一天刚采摘出炉，第二天就会被抢购一空。

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