高桥银峰严格的采摘标准
发布时间：2013-09-12 10:51:03
高桥银峰严格的采摘标准
来源：九茗茶茶叶知识网 发布时间：2013年03月09日
严苛的采摘标准以及精湛的制作工艺造就了高桥银峰风韵独特的优良品质。下面小编就为您介绍高桥银峰的采摘标准及制作工艺。
高桥银峰的采摘标准
制作银峰的鲜叶，采自早生良种茶树，标准为一芽一叶初展，严格要求芽叶长短、肥瘦、色泽深浅均匀一致，每个芽叶长度为2.5厘米左右，每100个芽叶重量控制在7.5～9.5克。
高桥银峰的制作工艺
鲜叶采回后，薄摊在洁净的篾盘内，放在通风阴凉之处，使部分水分散失，鲜叶采回后进行薄滩，使水分含量达70％左右即行付制。经杀青、清风、初揉、初干、做条、提毫、滩凉和烘焙八道工序精湛加工而成。
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