来源:九茗茶茶叶知识网 发布时间:2013年03月26日
近几年来崂山绿茶因其鲜爽独特的风味而闻名于世,然而据史料记载崂山产茶历史悠久,也成盛极一时在自然和社会原因下,山东及崂山的原生茶树基本灭绝,茶叶生产亦趋于断代。下文为您介绍崂山的茶业发展史。
崂山巨峰东南有一海拔981米的峰顶,周至元先生的《崂山志》中称之为“天茶山”,王哥庄当地人都叫它“天茶顶”。1980年前后崂山县地名普查详及此名称的由来时,当地人共同的说法是,天茶顶东侧高约近十米的峭壁石峰中有一株野生茶树,无人能采,故称为“天茶”。久而久之,被捧为神茶,就是近代登高器具先进了、可以想法采到了,也无人去采。
据史料记载,山东产茶应起于春秋,盛于隋唐,衰于晚清。至上世纪三四十年代虽仍有少量生产,但已频临断层。后来来的抗日战争和解放战争时期,山东的茶叶生产基本上中断了。
本文:追溯崂山茶业的发展历史
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