通天岩茶因产于通天岩而得名,是历史名茶,至今已有300多年历史。
通天岩茶品质特征:条索紧秀,色泽翠绿,白毫显露,汤色明亮,香浓持久,滋味鲜爽,叶底嫩绿。
成茶品质
外形条索紧结,色泽润绿显毫;香气清高幽雅,汤色清澈,味醇爽口,叶底嫩绿明亮。
采茶通天岩茶采制精湛。
在谷雨前开采,鲜叶标准为一芽二叶初展。
通天岩茶早先由僧人在寺院附近山岩上零星种植、采制,主要是在大马栏、小马栏、张天窝、茶窝里等处,其中以小马栏所产品质最佳。如今有关部门正积极创造条件,大力进行茶园基地建设,力争多产通天岩茶,使这颗明珠放射出更加瑰丽的光彩。
本文:通天岩茶的特点
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