紫阳茶叶产业发展现状

发布时间：2020-03-24 20:27:59

　　紫阳茶叶的质量为什么这样好呢?名茶出自良种茶树。紫阳茶区种植的茶树良种主要为“紫阳群体种”，生长迅速，抗逆性强;滋味醇和，香气清雅，茶芽柔嫩，不易老化，叶质厚，产量高。60年代全国茶叶品种资源研究会上第一批推荐了21个地方良种茶树。

　　其中就有“紫阳种”。各省引种，均获好评。被认为可与云南“大叶种”、安徽“祁门种”、江西“宁州种”等相媲美的北方良种。紫阳具有产名茶的得天独厚的自然条件。紫阳茶叶区是个内陆山区，属北亚热带湿润性季风气候。因有秦岭、风凰山和大巴山作南北屏障，这里气候独特。除具有一般茶区气候湿润、雨量充沛、土壤微酸性等自然条件外，还具有山高、谷深、云雾多、低日照，江河溪流密布，空气湿度大，土壤多为沙质土，土质疏松，排水良好，含硒量高等优越的生态环境。春茶期间间，烟烟雨蒙蒙，河水蒸发，云雾缭绕，土地湿润，昼夜温差大，特别适合茶树生长。

　　大巴山及其支脉米仓山、凤风凰山，在紫阳茶叶区内绵亘，峰峦起伏不绝，又有汉江、任河、洞河等较大的江河奔流其间，千百条溪流纵横交错，数万亩山林天光幽微，竹树苍翠，清泉汩汩，碧草茵茵，形成了一个“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”的荫蔽高湿自然环境。茶树生长在海拔300～1000米之间的山坡上，天天在云滋雾润之中，不受寒风烈日侵蚀，日照短，漫射光多，因而茶叶叶片肥厚，经久耐泡。加之，这里的茶树多间作在柑橘、枇杷、桃、李、柿、杏、桂花、栀子等十多种果树花木之中。茶树、果树、花木枝丫相交，根根脉相通。采茶季节正是山花烂漫之时，花香熏染，花香果香、茶香融为一体，使“紫阳茶”花香果味的天然品质更为浓烈。因此，有“紫阳茶叶甲天下”之誉。

　　这样好的“紫阳天然富硒茶”，为什么会“名不著，产不多”?

　　通过历史我们知道从唐至清，紫阳茶一直作为“贡茶”，奉献皇室享用，也有1000多年历史。清代中叶，紫阳茶区各县最高年总产茶曾达15000吨，其中紫阳县1000吨以上。清代紫阳毛尖为全国十大名茶之一。抗战时期，江南茶区相继沦陷，日军破坏，紫阳茶出现供不应求之势。新中国建立后，紫阳茶几经周折，并得以恢复和发展。近几年随着技术的引进、交通便利、加上当地政府部门的大力支持，紫阳富硒茶不仅占领国内市场，而且还销往海外。

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