一、黄山毛峰产地分布-传统划分
以黄山市徽州区富溪乡新田村充头源村为起点,幅射周边乡(镇)村(因交界或毗邻,少数出产 黄山毛峰 的周边乡村跨区跨县,如黄山区及歙县、石台县等的少数乡村,其他自称出产 黄山毛峰 的区县应该不在其中)
第一步:
(1)南沿溪水而下经大源、寺坪、黄柏山、双坑口到漕溪;
(2)东越麻袋头到新田10华里及瓦窑坦、横路下;
(3)西翻石头岭反复过8道河到汤口7.5公里。
第二步:
(1)由漕溪东北进碣石、福州、小圩;南下经长圩、西坑、杨家镇、郑村至东坑口。
(2)由新田沿河到新屋下;横路下外到社屋后,里进田里。
(3)由汤口北上黄山桃花峰、紫云峰、慈光阁、云谷寺及黄山北向松谷阉,西出到芳村、冈村,并南下到杨村、洽舍。东下至山岔。
第三步:由芳村传金竹坑、鸭坑。罔村传大岭下、阮溪山、箬箸坑。杨村传胡村土党、梅村、石咀湾、山口、蒋村、桃源、篁村、金村、山头。洽舍传山岭下、金下、吴家林(长潭)、牛头坑(张村)。
二、 黄山毛峰茶大产地分布-现代划分
黄山市农业委员会按照“ 黄山毛峰 原产地域保护”划定出黄山风景区和徽州区,黄山区,歙县,休宁县,黟县的38个乡,村,为 正宗黄山毛峰茶产地。
1.黄山风景区。
2.徽州区的富溪,杨村,恰舍,呈坎。
3.黄山区的汤口,桃源,清溪,耿城,谭家桥,焦村,郭村。
4.歙县的大谷运,黄村,许村,上丰,溪头,璜田,璜尉,长标,新溪口,街口,狮石,石门。
5.休宁县的兰田,南塘,齐云山,海阳,万安,郑湾,璜尖,白际,洄溪。
6.黟县的际联,宏潭,洪星,美溪,柯村。
除此之外,上述区县的一些乡村也生产 黄山毛峰 ,祁门县,屯溪区也生产黄山毛峰茶,黄山市之外的池州市,石台县,宣城市旌德县,历史上也生产过 黄山毛峰 。
(一)黄山风景区
中国山水之美,最美是江南。江南之美,徽州是典型。徽州之美,首推黄山。
黄山风景区的毛峰产地,据新编《黄山志》的记载:“茶树分布在桃花峰,松谷庵,云谷寺,慈光寺,吊桥庵等处,其他山麓,均有茶园。”
(二)徽州区
徽州区地处皖南盆地中心,地域开阔,四季分明。这里的富溪,恰舍,杨村,呈坎为 黄山毛峰 茶主产地。富溪坐落山坳,一条漕溪纵横南北穿村而过,是黄山毛峰茶的发源地。村庄既有连片茶园,更有大片山地茶,其中充头源茶园为最。长坞村坐落山冲,两山夹一坞,水源充足,环村皆茶,新田村山水清幽,有省级自然保护区天湖,茶丰质好。恰舍村以山地为主,古树参天,土地肥沃,茶园多分布在村庄后山。杨村也是被山拥水绕的村庄,村人主要收入靠茶叶。
(三)黄山区
黄山区环绕黄山风景区,这里的汤口,桃源,清溪,耿城,谭家桥,焦村,郭村是黄山毛峰的主产地。与风景区外围仅仅相依的汤口,岗村,杨村,芳村所产的 黄山毛峰 茶,历史上曾被称为“四大名家”。除林地之外,山坳,缓坡,盆地,冲坞等多有茶园,新罗棋布,其生态环境优良,适宜茶树生产,鲜叶天然质量好,特别适合制作 黄山毛峰 。
(四)屯溪区
屯溪区局部地区也产黄山毛峰茶。
(五)歙县
歙县的大谷运,黄村,许村,上丰,溪头,璜田,璜尉,长标,新溪口,街口,狮石,石门是黄山毛峰主产地。大谷运因四山壁立包围深谷而得名,这里高山层峦叠嶂,常年云雾缭绕,甘泉飞瀑,四季凝露。早在明代,村中的宗谱就有“世擅茶园之利”的记载。茶叶,辣椒和烟草,素来被称为大谷运的“三件宝”。与大谷运相邻的汪满田村,生态环境也堪称一流。汪满田不见田,山岭峻拔,群峰绵恒,松竹起伏,茶园叠翠。
(六)黟县
黟县属北亚热带季风气候,四季分明,气候温和。境内峰峦叠嶂,清溪洄流,风景优美。黟县是一个典型的山区农业小县。农村经济以传统的林,桑,茶为主,山场面积7.04万公顷,占全县面积的82.5%;全县森林覆盖率76.3%。
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