学会如何分辨祁门红茶的品质
发布时间：2013-09-10 17:51:09
学会如何分辨祁门红茶的品质
来源：九茗茶茶叶知识网 发布时间：2013年02月03日
茶没有所谓真假，只有品质的高低。亦真亦假，单纯通过肉眼很难清楚辨别是否为真正的祁门红茶。祁门红茶品质的高低好坏则通过本文的介绍，让您可以在购买时得以分辨。
分辨祁门红茶之前，首先对其茶叶品质特点有所了解，祁门红茶外形条索紧细，苗秀显毫，色泽乌润；茶叶香气清香持久，似果香又似兰花香，所谓为“祁门香”；汤色红艳透明，叶底鲜红明亮。滋味醇厚，回味隽永。
根据其茶叶品质特点，分辨祁门红茶品质的高低主要从四个方面入手。
1. 外形：以芽头多、有几峰苗、叶质细嫩为好；
2. 色泽：以乌润为好；
3. 净度：主要看茶叶是否含梗、末或者其它非茶类的杂质，以无梗、末和杂质的为好；
4. 内质：祁门红茶以红艳明亮为优。
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