武夷岩茶有哪些品种？
发布时间：2013-09-10 15:31:49
武夷岩茶有哪些品种？
来源：九茗茶茶叶知识网 发布时间：2013年12月27日
武夷山有茶树品种王国之称。据武夷岩茶申请“原产地域保护产品”后，颁布执行了武夷岩茶国家标准。武夷岩茶产品分为五个品种系列：水仙、肉桂、大红袍、名丛和奇种。
其中大红袍是从名丛中单列出来的名丛，其余的名丛如铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天妖等有几百、上千种，统归一个系列。近几年武夷山还引进了外地的乌龙茶优良品种如黄旦、黄奇、矮脚乌龙、黄旦、毛蟹、梅占、奇兰、八仙、等其 品种特征较明显，制优率较高，但韵味弱!
大红袍：四大名枞之首，香气浓郁清长，有大红袍独特香气，岩韵显；味醇厚，具有爽口回甘的特征；汤色浓艳，呈橙红色；叶底肥软，绿叶红镶边。
铁罗汉：四大名枞之一，香气浓郁清长，有铁罗汉独特香气，岩韵显；味醇厚，具有爽口回甘的特征；汤色浓艳，呈橙红色；叶底肥软，绿叶红镶边。
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