如何调控存放肉桂茶的外部因素

发布时间：2013-09-10 15:35:40

来源：九茗茶茶叶知识网发布时间：2013年03月21日

肉桂茶在存放的过程中，极易与外部因素发生作用，尤其是空气中的氧气、湿度，还有气候的温度和光线的影响，从而是茶叶发生“质变”，流失原有风味，降低茶叶品质。所以，在存放肉桂茶的时候要懂得调控外部因素。

光线

光线对肉桂茶叶的破坏作用是很严重的，如果受到强烈光线的照射，茶叶中的色素和酯类物质会产生光化反应，使茶叶陈化和变质速度加快，特别是空气中散射的紫外线容易导致茶叶出现日晒味，所以在贮藏过程中应注意避光。

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