对比三种乌龙茶：铁观音、本山、毛蟹
发布时间：2013-09-12 10:50:23
对比三种乌龙茶：铁观音、本山、毛蟹
来源：九茗茶茶叶知识网 发布时间：2013年05月22日
同产于安溪铁观音的三种乌龙茶茶叶，在大致相同的生长环境下，气候、土壤等外部条件作用下，三种茶叶的品质特征并不相同。本文简要介绍三种乌龙茶的品质以及相似之处。
铁观音品质特征
铁观音品质特征为茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似晴蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。
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