本山茶的初制工艺
发布时间：2013-09-12 10:50:23
本山茶的初制工艺
来源：九茗茶茶叶知识网 发布时间：2013年01月13日
茶叶采摘回来之后，要经过严格的加工工艺才能成干茶，要保证茶叶的品质，一定要在茶叶最新鲜的时候即开始加工程序，以下介绍本山茶是如何成干茶的。
萎凋
本山萎凋共有三种方法：加温萎凋、室内自然萎凋、日照萎凋，三种方法都可以到达同一种效果。原则是，将温度升高，使茶叶分水降低，茶叶变小，茶梗变软，且青味变淡。
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