陈年本山茶的保鲜方法
发布时间：2013-09-12 10:50:23
陈年本山茶的保鲜方法
来源：九茗茶茶叶知识网 发布时间：2013年03月30日
本山茶极易因为储存不当，使茶叶与空气中的氧气、水分等发生化学变化，进而导致茶叶变质，使茶叶的品质大打折扣，失去原本的清香与淳爽口感。陈年本山茶的储存更为讲究。
1. 茶叶含水量控制在3-5%才能作长时间的保存，焙火及干燥程度与茶叶贮藏期限有相当重要关系；一般而言，焙火较重，含水量较低者可贮存较久。
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