从哪些方面可鉴别乌龙茶的品质优劣
发布时间：2013-09-10 15:16:35
从哪些方面可鉴别乌龙茶的品质优劣
来源：九茗茶茶叶知识网 发布时间：2013年04月02日
鉴别乌龙茶品质好坏可从乌龙茶的外观、冲泡后的茶香、茶汤的滋味、颜色以及叶底来鉴别。具体如何鉴别呢？鉴别方法为您介绍如下：
外观：乌龙茶以芽大粗壮，乌龙茶条索结实肥重、卷曲。白毫明显，红、黄、绿三色相同，色彩鲜、形状稍短、条索紧结者为上选品（一芽三叶）。条索粗松、轻飘为劣质。
茶香：乌龙茶冲泡后，有花香味。汤水带天然熟果香、芬芳宜人者为佳。香气稀薄或有烟味、焦味或青草味及其它异味为劣质。
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