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乌龙青茶与普洱熟茶的三大区别

发布时间:2013-08-29 13:48:48

青茶与熟茶都是中国茶叶中极具鲜明特色的茶叶品类,下面我们来了解下乌龙青茶与普洱熟茶的三大区别。

2011年新茶明前绿茶峨眉山竹叶青茶叶 特级 头芽春茶

解析:乌龙茶也被称为是青茶,熟茶也就是普洱熟茶,下面是乌龙青茶与普洱熟茶的三大区别:

青茶与熟茶的区别一:制作过程

1、青茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类,是一种半发酵的茶。

2、熟茶制作过程为鲜叶采摘后经杀青,揉捻,晒干,然后经人工快速后熟发酵,洒水渥堆工序,是工艺茶。

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