保护生物多样性 绿色波尔多与你同在 与地球同在
发布时间：2019-10-28 14:45:08
图：随时随意波尔多佳酿将成为探索“绿色波尔多”之行的起点
持久开拓，未来葡萄园发展成果展露曙光
面对全球变暖带来的潜在威胁，波尔多不断提高研究水平，以求更科学地运用葡萄酒酿造、农业实践等手段来适应气候的变化。CIVB早在2003年就开始资助波尔多葡萄园环境研究项目，集结葡萄酒行业专业人士及相关环境科研人员，已累计投入费用近120万欧元，并在2007年首次发布了关于波尔多葡萄园气候学论文。不仅如此，CIVB还深入结合波尔多大学、波尔多农业科技大学等高校和科研力量，研究气候变化对波尔多酿酒物候及品质的影响，观测特定地理位置气候适应能力的高低，更从葡萄本身寻找答案，以期培育出一种更加优质的 “新型葡萄藤“。
事实上，波尔多绿色生态的发展道路蕴含着无数波尔多人对于气候变化和环境保护付出的殷切努力和无限期待，而每一滴波尔多葡萄酒，都带着波尔多特有的创新与可持续烙印。
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