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2019 帝亚吉欧珍藏限量系列(Special Releases)耀世发布

发布时间:2019-11-06 15:50:31

酒精度:58.4%

产区:斯佩塞

酒桶类型:中度泥煤风味二次填充美国橡木桶

色泽:浅稻草金色,如未经陈酿的白葡萄酒

  香气:整体柔和,伴随轻微辛香。初闻时香气复杂难以捉摸,硬糖及苹果派的香甜交织软皮革及打磨过后的木材带来的咸咸气息,同时夹杂着一缕烟熏泥煤的味道。燃烧过的灰烬味道穿插其中。加水后,香甜更加浓郁,后段涌现出更多烟熏味。

酒体:轻微至中度

  口感:口感顺滑;入口即刻感受到馥郁、香甜和咸咸的气息,随后出乎意料地化作迷人的烟熏感。加水后,变得顺滑,更多的甜味袭来,咸味依旧。辛香和烟熏味萦绕不散。

尾韵:均匀的烟熏气息,辛香感令舌腔倍感温暖;些许干燥,烟熏风味久久不散,余味悠长。加水后,口感更为顺滑,余韵悠长。舌尖上美妙的烟熏味萦绕不绝。

2.达尔维尼30年

一款美味、精致平衡、口感柔顺的达尔维尼30年,带有一种历经岁月沉淀的风味,回馈给喜爱它的人们,就像一位长者拥有着更加全面和独到的人生体感。

  酒精度:54.7%

产区:高地区

酒桶类型:二次填充猪头桶及二次填充桶

  色泽:伴随铜色光晕的深金色

  香气:整体柔和,伴随轻微刺鼻。初闻弥漫植物的芬芳,交织微微烟熏味,像刚熄灭的蜡烛逸散的一缕烟熏,让人联想到万圣节的南瓜灯;整体带有咸味,并呈现淡淡的甘甜,好似荒野中的石楠花粉。基调为新鲜刨木花的辛香气息,若是加入一滴水,则略带软木气息。然后变得十分香甜,并带有浓郁果香的甜姜气息。

  酒体:中度至饱满

  口感:口感强劲,带有奶油般顺滑,饱满馥郁。初尝充盈饱满的香甜,交织蜡感和辛香,之后呈现一丝咸味,紧接着迷人又逐渐加强的胡椒口感一直持续到结尾。略加一些水后,口感依旧的同时,变得香甜可口,顺滑均衡。

尾韵:余韵悠长,并伴有温暖的辛香感,舌尖微微刺痛,但回味无穷。加少许水,则可减少辛香的刺激感,余韵更加绵长。

3.泰斯卡15年

这是一款辛香个性强烈的海洋风格的威士忌,熟成于一款与众不同的木桶中,毫无保留的呈现出一种新的深邃、辛香和长期复杂熟成后的香甜、圆润口感,交织成泰斯卡15年的基础风味,加水后饮用体验更佳。

酒精度:57.3%

产区:斯凯岛

酒桶类型:初次烘烤过美国橡木猪头桶

色泽:带有铜光晕的金色

香气:整体柔和,伴随明显的刺鼻感,轻微的干燥。初始扑面而来以泥煤为基调的海洋气息,并融合了海盐、干海藻、以及阳光温暖照耀下的沙滩等多层次气息。辛香醇美,带有麦芽香气,蜂蜜的香甜感和烟熏气息。加水后,会让这种原始的香气更加舒展绽放。

酒体:中度至馥郁

口感:质地饱满,入口出乎意料的馥郁、香甜,随后呈现一丝辛香,并带有一点咸味。吞咽时,辛香感依旧,同时舌腔被胡椒和干燥辣椒交织的复杂风味包裹。有趣的是,加水后,所有风味变得更加明显、强烈,整体口感更为饱满、辛香、甜美。

尾韵:余韵悠长、辛香明显,带有轻微的干燥感,令人倍感愉悦。加水后,余韵更显悠长、并带有胡椒气息。后尾韵中,呈现一缕烟熏感。

4.苏格登18年

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