雪茄配什么酒

发布时间：2020-01-28 10:02:14

　　如果喜欢看电影的人经常会在电影里看到红酒雪茄同时出现的场景，有人说红酒配雪茄可以给人带来了无尽的快乐和享受，也有人说红酒与雪茄相冲。那么如果您抽的雪茄应该配什么样的就相信是每个人都比较好奇的，我们应该配红酒还是配其他酒类呢？下面就下面给您科普一下。

　　1.威士忌

　　作为最经典的搭配，都说雪茄配威士忌是绅士的象征，但其实其中的美妙适合每个人去体验。威士忌和雪茄，两者都给人带来温暖和强劲的口感。雪茄能温暖你的嘴巴，而威士忌则给你的胃带来更深层次的温暖。

　　2.白兰地

　　干邑是在法国干邑区生产的白兰地，经过两次蒸馏。干邑通常带有坚果、水果、焦糖、蜂蜜、香草和香料的风味，适合搭配精致的雪茄。太过强劲和深沉的雪茄可能并不是那么匹配，最好是找那些带有雪松、巧克力、烘焙香料或花香的类型。

　　3.波特

　　用红葡萄酿造的有着饱满的酒体和丰富口感波特与口感浓烈的雪茄非常相配，尤其是陈年茶色波特（AgedTawny）、年份波特（Vintage）、晚装瓶年份波特（LateBottleVintage，简称LBV）和年份茶色波特（Colheita）。这类波特酒年份较老，口味甘美丰饶，回味略干，干果味与酒香充分融合，被认为是搭配雪茄的最好“伴侣”。

　　4.马德拉

　　全球三大加强酒之一的马德拉（Madeira）因其陈年潜力被称为“不死之酒”。1776年美国签署《独立宣言》后，用于祝酒的就是马德拉，美国的多位开国元勋都表达过对马德拉的喜爱。相比于茶色波特，大多数马德拉葡萄酒通常带有更多的坚果风味，其结构和复杂性几乎可以和所有雪茄相配。马德拉有不同的风格和风味，其中马姆齐（Malmsey）、华帝露（Verdelho）和布尔（Bual）是最适合搭配雪茄的。

　　红酒和雪茄搭配合适吗

　　葡萄酒以单宁为“骨架”，带有一种苦涩，尤其是酒体丰满，浓郁的红葡萄酒，它更需要被柔顺。而雪茄含有强劲的烟草味，味道一般浓烈，尤其是如古巴的雪茄，味道浓烈得真有点呛人。葡萄酒苦涩，需要柔顺，而雪茄味道浓烈。葡萄酒压不住雪茄的浓烈，雪茄更不能使葡萄酒的单宁变得柔顺，相反，它那股强劲的烟草味会降低红酒复杂的香气。所以将葡萄酒与雪茄搭配起来，会相互干扰，甚至把两者的苦涩推向极致。

　　综上所述，因为雪茄的味道比较浓烈，因此它与烈酒相处会更好，许多烈酒中具有极其柔和的甜度，而家就有一定的辛辣味，这两者结合是最完美的搭档，可以带来极其平衡的口感。以上小编给您介绍的是几款洋酒的产品如果与洋酒相配合可能会有更好的口感，但是你也可以根据自己的喜好而决定，选择红酒也是可以的。小编只能说以上只能给你做一个参考，具体还是要用自己的口味和喜好因人而异。

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