什么叫单一麦芽威士忌
发布时间：2020-01-28 10:02:18
如果单单提到威士忌，它是一款无人不知无人不晓的洋酒。首先是在荷兰生产，在英国被人们所熟知，不同地方的威士忌所选用的原料和工艺也是截然不同的，单一麦芽苏格兰威士忌它是指只用发芽大麦为主要原料酿造而成，经过三年以上的储存。这款产品具有其独具特色的麦芽香味。在售卖的时候会在瓶签上标有一定的年份成熟时间。
完全由同一家蒸馏厂里只用发芽大麦为原料制造，并且在苏格兰境内以橡木桶熟成超过三年以上的威士忌。
单一麦芽威士忌不允许与其他酒厂的威士忌混合。威士忌酿造的第一步，就是将大麦麦芽进行糖化及发酵，再经蒸馏等一系列步骤提纯，最终制作出威士忌的"原酒"，以不同谷物为原料酿造出的单一麦芽威士忌原酒口感完全不同。
此外，单一麦芽威士忌往往需要更长的桶陈时间，出品于不同橡木桶、桶陈时间不同的单一麦芽威士忌也在口感和风味上有着明显差异。换句话说，时间和技艺磨砺使得单一麦芽威士忌的香气和口感更具个性，而不会像调和威士忌一般千篇一律。
单一麦芽威士忌口感是怎么排名的
1、BalvenieDoubleWood12
苏格兰超过一半的酿酒厂位于斯佩赛德地区，其中包括销量最大的三种单一麦芽威士忌品牌：格兰菲迪(Glenfiddich)、格兰利维特(Glenlivet)和麦卡伦(Macallan)。这些优秀的威士忌值得放在任何一个人的橱柜里，但我们选择了最近一直在流行排行榜上快速攀升的BalvenieDoubleWood。
2、CaolIla12
Islay威士忌以烟熏味和由泥煤麦芽威士忌(malts)酿制而成的风味而闻名，但它并不能满足所有人的口味。CaolIla12以其浓郁的泥炭口味，是人们踏上烟熏之路的一个常见起点，但正是CaolIla12让我们的感官第一次感受到Islay的威士忌乐趣，从那以后，它一直是我们的最爱。
3、TheArranMalt14
TheArranMalt14它是用雪利酒和波旁威士忌酒桶酿制而成，我们认为这有助于让它散发出甜辣苹果派的香味。啜饮时，那种辛辣的感觉会迅速渗透，为更新鲜的水果和一些明显的麦芽味扫清道路，雪利酒自始至终都保持着甜味。
总结，单一麦芽威士忌，是指由不同的酒桶取出的威士忌调和而成，再进行装瓶售卖。一直以来深受人们的喜欢，无论是在酿造工艺还是组装成本，都比较符合它的定义标准，现在苏格兰酒业已经建立一定的法律限制，苏格兰威士忌必须在苏格兰境内进行装瓶。现在也有很多的麦芽威士忌产品脱颖而出，深受人们的喜欢，具有极其显著的分类，闻名于世。喝完单一麦芽威士忌的人，对他的评价极高，现在一直在流行排行榜上快速飙升。
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