什么是灌装酒
发布时间：2020-01-28 10:02:22
现在葡萄酒在市面上极其显著，各种各样的葡萄产品映入人们的眼帘。对于原瓶酒与灌装酒，大家傻傻分不清。那么到底什么是灌装酒呢？如果提到罐装酒，很多人都会想到它是一种以次充好的廉价葡萄制作而成的酒水，其实您不必这样理解。罐装的方式是为了更加便宜而且硬，但是这种酒并不适合高端酒，一般是一种性价比比较高的低端系列产品。具体什么是灌装酒呢？下面小编给您具体的解释一下吧。
什么是灌装酒
灌装酒是指葡萄酒液装在大桶等大型容器中运输，等到达目的市场后再进行装瓶出售。
所谓散装葡萄酒，指的是已经完成发酵酿造工艺而未进行灌装，以散装的状态进入市场的葡萄酒。一般而言，散装葡萄酒不会直接被销售给消费者，而是被葡萄酒生产商买去进行分装，装入葡萄酒瓶、盒中袋等各种小型包装中，才会进入终端市场，被销售给消费者。
识别原装进口葡萄酒与国内灌装酒
1、酒瓶外观
看酒瓶标签印刷是否清楚？是否仿冒翻印？
看酒瓶的封盖是否有异样？有没有被打开过的痕迹？
看酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3字打头：法国国际码是3，国内灌装的为6
看酒瓶背面标签上是否有中文标识：根据法律，所有进口食品都要加中文背标，如果没有中文背标，有可能是走私进口，质量不能保证。
2、看葡萄酒液
看葡萄酒的颜色是否不自然？
看葡萄酒上是否有不明悬浮物？（注：瓶底的少许沉淀是正常的结晶体)
酒质变坏时颜色有浑浊感
3、看酒塞标识
打开酒瓶，看软木酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国，酒瓶与酒塞都是专用的。
4、闻葡萄酒的气味
如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味，就变质了
5、品葡萄酒的口感
饮前列口酒，酒液经过喉头时，正常的葡萄酒是平顺的，问题酒则有刺激感。
咽酒后，残留在口中的气味有化学气味或臭气味，则不正常。
综上所述，灌装酒它是由于在运送期间，从而大幅度的降低了物流成本，收费比较合理，所以一般零售价也就在50~60之间，这是市面上极其常见的低端红酒。我们也不用大惊失色，避之不及，只要在选择的时候提高一定的鉴别意识，只要保证是真酒就可以了。因为现在随着贫富化的差距比较悬殊，很多经济能力比较薄弱的人也只能购买这些性价比比较高的红酒。
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