浙江安吉白茶茶叶有几种
发布时间：2020-03-24 19:56:09
浙江安吉白茶茶叶有几种
今天来聊聊浙江安吉白茶的种类有哪些，说到安吉白茶的种类就得知道白茶是一种珍稀绿茶，在制茶工艺上更接近于普通绿茶，但是由于特殊的生理形状，从而导致外观不同，茶叶的品质也有所不同。
既然是绿茶就有我们非常熟悉的分类方法：明前茶和雨前茶。一般正宗安吉白茶只采一季春茶，很少出现夏秋茶。明前白茶和雨前白茶最大的区别在于茶叶的品质不同，安吉白茶是绿茶，绿茶是不发酵的茶种，茶中的营养和茶的味道全部源自茶叶本身，不是发酵产生，在茶叶品质上更佳的自然健康。
明前安吉白茶
采摘日期在清明以前的成为明前白茶，明前白茶的外观一般是一芽一叶，茶叶外形较小并且茶香浓郁，茶叶颜色以绿茶为主。雨前白茶是采摘于清明和谷雨之间的茶叶，这个时间段采摘的茶叶，叶片较大，茶香一般，口感浓烈，略带苦涩，茶叶颜色以绿色为主。
雨前安吉白茶
按照茶叶品质不同，也可以分为“白茶”和“白片”，这里指的白茶包括明前白茶和雨前白茶，白片是指采摘于谷雨之后的安吉白茶。两者原料都是源于安吉白茶茶树，但是由于谷雨以后茶叶白化现象不明显了，茶叶的质量也会受到影响。安吉白片的颜色为深绿色，茶香一般，口感偏淡，茶叶品质一般。在价格上也会实惠很多。
按照外形可以分为龙形和凤形，我个人觉得这两只是存在外观上的差别，实质是一样的。
安吉白茶-黄金芽
安吉白茶属于变异茶种，通过有性繁殖以后得到的后代都存在一定的变异性状。正是因为这点安吉白茶的新品种“黄金芽”就这样诞生了，这新品黄金芽芽叶是金黄色的，嫩芽常年是保持一个颜色，这点不同于安吉白茶哦。但是黄金芽继承了安吉白茶在营养价值方面的优点，黄金芽中氨基酸和茶多酚含量同样很高，在市场上黄金芽的价格比较的贵，就像她的名字一样贵重。本文由【白茶阁】编辑，如有转载请注明原文出处！
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