目前市面上有不少白茶我们熟悉的有福建福鼎白茶和浙江安吉白茶这两种,那么这两者有什么区别呢?我觉得最简单的区别有几点。福鼎白茶制茶是需要太阳晒,制出的茶看得到白色,但泡在杯中没有白色;安吉白茶制茶是不能晒的,是避光杀青,制出的茶是以绿色为主,看不到白色,但泡在杯中茶叶叶片呈现白色。两者最大的区别是前者属于白茶,后者属于绿茶。
那么浙江安吉白茶好吗?我觉得没有什么好不好的,只有看你自己的喜好了。有些人喜欢喝红茶不爱绿茶,有些人更喜欢黑茶,讨厌青茶。我只能说萝卜青菜各有所爱吧,但要说到安吉白茶与普通的绿茶有什么不同点,我倒觉得可以说一些。
首先还是挑大家感兴趣的话题,为什么属于绿茶又取了一个“白茶”的名字,貌似很不科学,这然福鼎白茶和安吉白茶一夜间变成表兄弟。如果说从茶叶叶片的颜色给命名就不过分了,安吉白茶一年中只有春季采摘时叶片才是白色的,为了突出与众不同才命名为“白茶”的,在这里更准确的叫法是“白叶茶”。正如安吉白茶茶苗我们都称之为白叶1号,突出的是叶片颜色是白色的,是自然形成的。
喝茶喝得是健康,那么我们来看看安吉白茶的健康保健指数如何。茶中都含有的一些常见的营养物质,如氨基酸,茶多酚,微量元数等。其氨基酸含量高出一般茶一倍,为6.19%—6.92%,茶多酚10.7%,这是非常难得。我们都知道绿茶是不发酵的茶,是最大限度保存茶叶原本的养分,这就是安吉白茶的一大卖点,也是茶客所追求的茶叶。也这是这一特点是的安吉白茶的保健养生功效较明显,这就是珍稀绿茶的魅力。
说了这些关于浙江安吉白茶是否好的问题,就可以解决差不多了。好不好,自己去衡量,如有购买建议选择正宗原产地安吉白茶哦。本文由【亿风博客】编辑,如有转载请注明原文出处!
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