安吉白茶属于绿茶吗
发布时间：2020-03-24 19:56:13
答：是的，安吉白茶属于绿茶。安吉白茶与中国六大茶类中“白茶类”中的白毫银针，白毫银针是不同的概念。白毫银针、白牡丹指绿色多毫的嫩叶制作而成的白茶，色白是由加工而成（白茶加工过程中需要半发酵），而安吉白茶是一种特殊的白叶茶品种，色白是天然形成的。安吉白茶既是茶树的珍稀品种，也是茶叶的名贵品名。安吉白茶和传统的白茶（如：福鼎白茶）不一样，它是按照绿茶工艺制作而成的茶叶（安吉白茶加工过程中不发酵），叶片只有在短暂的采摘期部分显白色，其他时间与普通绿茶叶片颜色没有太多差别。
小贴士：正宗精品安吉白茶干茶外型看上去，条直显芽、芽壮匀整、嫩绿鲜活、透着金边（茶叶绿中带有一丝金黄），安吉白茶真假最好的签别方法是，冲泡后叶是白色的但脉是绿色的，这是识别安吉白茶真假的必要条件。
叶白色叶脉绿色
注：
中国六大茶类：红、绿、青（乌龙）、黄、黑、白六大类。
发源地：1982年在安吉县天荒坪镇大溪村横坑坞，至于溪龙乡是发源地之一只是一个误导！！
溪龙乡：目前安吉白茶最大产区之一和最大的白茶青叶交易市场。
很多朋友多会问这样类似的问题，这也确实是一个疑惑，这茶名取得很很有意思。喜欢安吉产的白茶的朋友很多，不少初次了解白茶都会有这样的问题，（亿风博客-听茶，说茶，品茶，分享茶。）希望这可以帮助大家了解这个新朋友。
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