本文以下观点都是个人观点,有不同意见欢迎给我评论留言哦。作为安吉人我对安吉白茶当然是很关心的,这是关系我们茶农最切身利益的事情。我希望白茶有一个很好的发展前途,而且是长久性的。
就我本人对白茶的态度,我是又爱又恨的,爱什么?爱白茶的味道,爱白茶的与众不同,爱生活跟爱白茶;恨白茶的是几乎没有太多的适应性的变化,这是我担忧的地方,很多所谓的传奇最终被破灭原因就在这里,缺乏创新。作为农产品的白茶,可以有机无公害绿色保健品高档精美礼品,但是白茶还是白茶,还是跟气候挂钩很紧,一旦气候变化明显,导致白茶的品质下降,这直接影响白茶的价格,这是我不想看到的,这就像是一场赌局。今年就是一个很好的例子,今年白茶受到天气的原因影响很大,我也从中看到了白茶的不足之处。茶客们都知道明前茶好于雨前茶,但是今年明前茶卖的是雨前茶的价格,与往年相比。这是多么让人难以置信的一个价格,在白茶鲜茶交易市场大多数都是这种状况,这不利于安吉白茶更好的发展,这样会影响茶农的积极性,对白茶的开发是不利的,所以我总觉得这不科学,需要与更好的方式将白茶推广,也要有更好的方式避免这种由于天气原因导致白茶价格浮动过大,这对白茶的发展是不利的,我认为。我们的白茶能有今天这样的名气,这么多的人喜欢喝白茶,是因为白茶本身就有很多常茶不具有的优势,白茶的本身素质很好,这是天赐的,不是人为的。而如今面临的问题不仅在在这一些方面。还有很多外在因素,导致安吉产的受但很大的冲击,这是我不想看到。很多利用安吉这块牌子做起所谓的“安吉的白茶”,这是一种剽窃行为,是不提倡的。虽然口感与正宗的相比差很多,但是出现这样的一个情况一定有原因的。
需要转型,需要改革,这是自己的想法。注重原产地的保护,注重白茶相关产品的研发,更要注重新技术的研制。这是对白茶发展注入新鲜血液,则是很不错的一个想法。但是现在缺乏一些实践性,有待完善吧。传统的工艺本身没有错,需要做些改变推广就变得更简单啊。就白茶的关注人群和省份观察,白茶的影响力还是很有限的,主要以浙江周边的省份为主,一些外省的朋友,很有可能是喝过安吉的白茶才对这茶感兴趣的,这叶好的说明了,白茶的魅力就在一刹间,一次就够了。
每一人喝茶的习惯都有所不一些样,喝茶的品种也不同,白茶要站住脚跟需要什么呢?我觉得广告是必须的,相应的推广方法是必不可少的,但是怎样然茶客们放弃原先喜欢的茶,来选择白茶呢?这需要白茶口感纯正,其次就是方法。可以从一个角度对白茶的发展做一个假象,放开市场,白茶在全球的市场几乎空白,但是国外的人他们有泡茶的习惯吗?我觉得不多,而且很难推广。需要深加工,这是我一直在强调的,让白茶成为咖啡一样成为一种日常生活不可取少的一部分,这是很多关键的。需要做些尝试,办法是有的,需要胆子大一些。
对安吉白茶的分析今天就到这吧,是不是很啰嗦,而且表达的很模糊,思路不清晰,嘻嘻,要的就是这样的感觉,这是我一贯的作风,不过要是把做的文章都看一遍就不会觉得迷惑了,只是对白茶爱的太深了,我相信白茶也能够感受到我的这一份真心吧,凡是都是需要付出,你说呢?今天也不能放弃,加油!
本文:安吉白茶的未来发展推测
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