隆基庄园红酒怎么样
发布时间：2020-02-16 18:56:29
小编也是一个喜欢喝酒的人，特别是红酒，每当下班之后倒上一杯红酒进行检查，还能够养容美颜，同时还有减肥的作用是不是很神奇呢？一杯红酒，也象征着自己的生活惬意。红酒是代表着全世界的文化，在法国红酒庄园到处都是，你知道吗？在中国也有着红酒庄园，叫做隆基庄园。而且隆基庄园的红酒也是特别畅销的，在中国也是受到很多爱酒人士的欢迎，那么隆基庄园的红酒怎么样呢？就和小编一起详细了解一下吧。
特点是自然、纯净、无污染。
隆基庄园南依青山，北临大海，温和湿润的海洋性气候与世界著名葡萄产区法国波尔多地区相似，“阳光、沙砾、海洋”的先天优势培育出了赤霞珠、蛇龙珠、品丽珠、贵人香、雷司令、薏丝琳、卡门奈特等世界优质酿酒品种，并引用山泉水灌溉，种植保证“隆基庄园”品牌葡萄酒原料的自然、纯净、无污染。
公司综合实力行业首屈一指：拥有国家级评酒员2名，高级酿酒师8名，其他各类专业人才20余名；拥有从法国、德国、意大利等地引进的先进成套酿造设备。精湛的橡木桶陈酿工艺窖酿而成的“隆基庄园“葡萄酒酒体澄清、自然、纯净，低调而优雅，因醇厚而历久弥坚。隆基庄园葡萄酒是难得的酒中佳品。
如何一本正经的说好复杂的香气
1、信息推测阶段
通过酒标的葡萄品种、年份和生产商这些信息可以粗略推测葡萄酒尝起来大致是什么风味。也就是你对特定品种风味，对气候、风土条件及酒商特色了解得越多越细致就越有助于你更好地去深入了解一款酒。
2、干净无异味的口腔环境
品酒之前应多喝水，不要吸烟，确保嘴里无异味，并且不要通过刷牙的方式清洁口腔，不然不仅更难尝出葡萄酒真正的味道，还会增加龋齿的风险。
3、闻香
闻香是品酒的一大乐趣，可以初步确定观色时的判断，也可以进一步判断该酒的酿造品种或陈年时间等。注意应保持注意力集中才能尽可能地捕捉更多的香气。
闻香又有静止闻香和摇杯闻香，一般是先静止闻香搜寻葡萄酒的原始香气，看起是否纯净，有没有缺陷；然后轻轻摇杯，让酒液与空气接触以判断酒香是否复杂丰富等。
葡萄酒的香气可分为三大类。一类香气也是葡萄酒的主要香气，源自葡萄品种及其生长环境。包括果香、药草香、花香、泥土和香料。二类香气源自发酵过程，包括化学合成品类香气如糖果味、香蕉味、指甲油味；酵母类香气如奶油糕点、糕饼、饼干、面包、酵母等；奶制品类香气如黄油、酸奶、牛奶等。三类香气源自陈年，比如干果类香气，蘑菇、松露、橡木等植物类香气，丁香、肉桂、胡椒的香料香等。
4、观色
稍稍将酒杯倾斜，在白色背景下查看酒液的颜色和澄清度。若酒液浑浊就要警惕酒是否有缺陷，而通过观色还可以估测葡萄酒的酒龄。一般白葡萄酒年轻时呈黄绿色，衰老时为金黄甚至琥珀色；红葡萄酒年轻时为紫红色，衰老时呈樱桃红甚至橘红色。然后摇杯观察挂杯，一般挂杯多的酒精度会比较高。
5、品酒
品酒是整个品鉴中重要的环节。品酒时喝一小口然后让酒液在口腔中停留15-20秒钟让葡萄酒与舌头、脸颊内侧和舌根充分接触，对酸度、甜度、酒体、单宁、风味和余味有个大概的感知。
6、吐酒
如果你需要开车或者需要品鉴的酒款数量比较多，吐酒可以让你保持头脑清醒，有利于整场的品鉴。
7、思考总结
后，回忆总结这款酒是否平衡？风味是否复杂？整体质量如何？你是否喜欢这款酒？它有什么突出的优势和不足吗？它在你心里能得多少分？
综上所述，龙井庄园的红酒是非常自然纯净的，而且没有各种污染，会让大家品尝最天然的红酒口感对于中国，国产的红酒品牌，一定要支持，毕竟对于这么好的酒，我们怎能错过呢？
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