简介安吉白茶特殊的制作工艺
发布时间：2013-09-10 20:56:53
简介安吉白茶特殊的制作工艺
来源：九茗茶茶叶知识网 发布时间：2013年05月30日
中国历史名茶之安吉白茶，其制作工艺闻名远近特殊且特色，亦因此造就安吉白茶口感清爽，香气宜人的品质。
“凤形”安吉白茶隶属于烘青绿茶，“龙形”安吉白茶（即安吉白龙井）则是炒青绿茶。安吉白茶虽名为白茶，却属于绿茶类白茶。安吉白茶的制作工艺是白叶茶按照绿茶的方法制作而成的，新叶经过四五个小时的摊放，然后按照一定的温度和时间进行杀青。在这之后是整形理条，最后烘干，安吉白茶就全新出锅了。
在安吉白茶知名厂家中，各家均有自己独到的茶叶加工工艺。如大山坞茶场的安吉白茶注重香与品感；杨家山茶场的安吉白茶则以色与品相取胜；其中宋明茶业、大明山茶业、金彪茶业最为特色。
本文:简介安吉白茶特殊的制作工艺
文章地址：http://m.cnjiucha.com/tea/anji/2013-09-10/8076.html 转载请保留链接地址
上一篇：茶叶存放注意三大特性：吸湿性、陈化性、吸味性
下一篇：制作安吉白茶不同工序的要求
长按识别图中二维码关注，或者搜索 chinatea618 搜索关注中原茶城网订阅号免费发布产品推广信息