大麦茶的功效与作用
1、大麦具有健脾消食、消暑解渴、去火利尿等功效。大麦茶主要用于消暑解毒，养胃健脾，清热去火，去腥膻，解油腻，助消化，润肤乌发。
2、大麦茶什么功效：
(1)饮食过度，胸闷腹胀，将大麦茶炒黑研磨后服用，有化胀炎消，调中止泻的功能。
(2)小儿食积，面黄肌瘦，食少乏力，老弱体质虚弱之人，将大麦加糖服用，可以增强脾胃功能。
(3)消化道溃疡，可以用大麦为主食，可以达到止痛、平胃气的功效。
(4)暑热烦渴，将大麦茶加水煮开，有清暑生津、除烦解渴的功效。
3、大麦茶功效与作用?大麦茶什么功效?这主要在韩国人身上有所体现：
大麦茶在韩国是非常流行的一种茶饮，也是一种保健饮品，这种保健功效主要在韩国人民的身上有以下两点：其一，在我们以韩国人接触后都可以明显的感觉到韩国人的皮肤都比较白皙、光滑，这除了和韩国当地的气候有关之外，和他们经常饮用大麦茶也是有非常大的关系的;其二在非典肆虐亚洲各国时，韩国是没有一例病例的，这是和他们经常和大麦茶有着密不可分的关系的，因为大麦茶所含的消热解毒功效分不开的。
4、关于炒黑(糊)的大麦茶
有关专家论证，炒黑(糊)的大麦茶有止泻的作用，但是正常人是不应该饮用的，长时间服用会让人感觉干燥上火，这样就与大麦茶原本的清热去火功效相悖了，例如：现在有专家认为，过久煎炒的食物中含有致癌的物质。
5、大麦茶不含茶碱，咖啡因，单宁等，不刺激神经也不会影响睡眠，并且不用担心弄脏茶具和污染牙齿。
6、大麦茶冷饮可以做到防暑降温，热饮具有助消化、去油腻、养胃、暖胃健脾的作用。长期饮用有美容养颜、减肥之功效。
7、大麦茶属于粗粮，是五谷的一种。粗粮中的膳食纤维素可以对人体消化吸收的功能进行调整，进而延缓营养物质的吸收。膳食纤维还可以产生饱腹感，避免人们过多的摄入热量、脂肪、碳水化合物，从而达到减肥的目的。