如何利用茶壶冲泡红碎茶

发布时间：2013-09-14 17:53:09

如何利用茶壶冲泡红碎茶

来源：九茗茶茶叶知识网     发布时间：2013年09月10日

红碎茶与小种红茶、工夫红茶不同，在外形上则是冲泡时最大的不同之处，因此初次饮用红碎茶的茶友应学习如何正确利用茶壶冲泡。

茶壶冲泡法

红碎茶冲泡时应选用茶壶冲泡，用一块干净的纱布将适量茶叶包住，用蝇子扎好放入茶壶中，冲入沸水（100℃），盖上壶盖，即可。红碎茶，通常只冲泡一次；第二次再冲泡，滋味就显得淡薄了。

泡茶不露怯

1．可以选用有细金属网的壶，也可以直接把红碎茶放入壶里，滤出茶汤时用滤网。

2．相对其他红茶，红碎茶投茶量要少，冲泡次数有限。

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