红茶的鼻祖在中国,世界上最早的红茶由中国福建武夷山茶区的茶农发明,名为“正山小种”。属于全发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。中国红茶种类较多,产地较广,祁门红茶闻名天下,工夫红茶和小种红茶处处留香。本文为你介绍中国主要红茶的品质特征和中国红茶的顶级品种,带那你认识独树一帜的中国红茶。
武夷红茶 桐木关正山小种红茶
本文:独树一帜的中国主要红茶品质特征和顶级品种
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