根据滇红产区识别茶叶品质
发布时间：2013-09-12 10:49:47
根据滇红产区识别茶叶品质
来源：九茗茶茶叶知识网 发布时间：2013年02月11日
茶叶品质多变，其根据产区以及采摘季节不同有很大的差别。滇红产于云南，是滇红茶正宗的产区。其出产的滇红工夫茶受到人们的认可。
滇红茶品质特征
滇红茶之所以成为国内独具一格，系举世欢迎的工夫红茶，主要取决御茶叶品质特征。滇红工夫外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性。叶底红匀嫩亮。
滇红茶不同采摘季节品质的区别
滇红茶因采制时期不同，其品质具有季节性变化，一般春茶比夏、秋茶好。
春茶条索肥硕，身骨重实，净度好，叶底嫩匀。夏茶正值雨季，芽叶生长快，节间长，虽芽毫显毫，但净度较低，叶底稍显硬、杂。秋茶正处干凉季节，茶树生长代谢作用转弱，成茶身骨轻，净度低，嫩度不及春、夏茶。
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