来源:九茗茶茶叶知识网 发布时间:2013年09月05日
福建是著名的产茶之乡,从古至今茶叶种类繁多,得天独厚的地理优势适合茶叶的生长。当今时尚红茶,其著名者,闽北有正山小种、政和工夫,闽东有坦洋工夫、白琳工夫。
武夷正山小种最早名世,它创制于18世纪后期,产于崇安星村一带,隐于深山幽谷之中。因有松香及龙眼果香味,宜于添加白兰地或调制奶茶,故受西方人士欢迎,尤为英国皇室所青睐,成为御用茗茶。名茶产自中国,西人视同拱璧,价格昂贵。
饮茶之习,早已风靡英伦三岛,凡身贵而多金者,莫不以此自炫,以致举国若狂,津津乐道中国茶”。英人不惜毫掷重金,进口中国茶叶。白银长期外流,国库因之空虚。英人为挽回经济颓势,扭转贸易逆差,便以走私鸦片,攫取中国白银,抵偿茶叶消费。因此,从某种意义上说,鸦片战争起于英国贵族的茶叶消费,源于英国王室的奢侈享受。
本文:阔谈福建红茶前世今生
文章地址:http://m.cnjiucha.com/tea/hongcha/2013-09-12/10761.html 转载请保留链接地址
上一篇:“白琳工夫”由何而来
下一篇:白琳工夫制作工艺中“发酵”的目的性
长按识别图中二维码关注,或者搜索 chinatea618 搜索关注中原茶城网订阅号免费发布产品推广信息