来源:九茗茶茶叶知识网 发布时间:2013年08月30日
裘财初与越红工夫的复兴紧密联系,越红工夫能够再次重新进入人们的生活,是裘财初专家的功劳。“越红工夫茶”曾是绍兴地区的知名红茶,入全国知名红茶之列。日前,国家高级评茶师、嵊州市茶叶专家裘财初重新试制,他将自己试制的“越红工夫茶”发往全国各地的客户手中,进行试卖,“反馈结果是,还不错,至少从每斤30元左右的定价来看,质量是非常不错的了。”
越红工夫茶的历史
裘财初翻开《中国茶经》说,据这本中国茶叶的权威典籍记载,“越红工夫茶”曾是嵊县(现嵊州市)、绍兴、诸暨等地的知名红茶,入全国知名红茶之列,是上世纪的主要出口茶之一。他解释说:“在浙江一带产的都是绿茶,历史上仅有两种红茶存在过,其中一种就是越红工夫茶,不过近年来嵊州这种红茶基本绝迹。”
本文:裘财初与越红工夫的复兴
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