莫甘黄茶之微生物发挥的功效
发布时间：2013-09-15 22:27:46
莫甘黄茶之微生物发挥的功效
来源：九茗茶茶叶知识网 发布时间：2013年11月06日
特殊的制作工艺提供了莫干黄芽的茶叶内质营养，在常饮莫干黄芽的过程中能够发挥有效的功效与作用。为何莫干黄芽功效与制作工艺相关，其茶叶有何功效呢，以下小编为您解密。
作为黄茶的一种，莫干黄芽在闷堆过程中微生物滋生是随闷堆时间延长而增加的，特别是酵母菌、黑曲酶、根酶等这几种微生物大量滋生，会给莫干黄芽闷堆增加多种胞外酶，酵母菌大量滋生中能产生脂肪酶、蔗糖酶、乳糖酶等，这些酶类能分解大分子糖类物质和粗脂肪成为小分子物质醇、醛、有机酸、二氧化碳等。
莫干黄芽的功效
正是莫干黄芽黄茶中富含这些消化酶，对脾胃很有好处，因此对于消化不良、食欲不振、懒动肥胖等症状，都可饮而化之。就莫干黄芽的功效而言，特别适宜上班一族以及生意伙伴饮用，对其身体健康有积极的作用。
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