落寞至兴起的莫干黄芽历史

发布时间：2013-09-15 22:27:46

落寞至兴起的莫干黄芽历史

来源：九茗茶茶叶知识网发布时间：2013年11月06日

中国茶叶历史悠久，随着时代的大背景下发展，时而兴盛时而落寞。而中国黄茶之莫干黄芽亦是如此，在动荡的时代下衰落，在开朗的时代下发展。

鸦片战争时期的莫干黄芽

莫干山黄芽茶非常珍贵，原为山僧、山户的一部分生活来源。可是自从鸦片战争之后，列强侵入中国，帝国主义分子在莫干山围栅栏，筑别墅。接着国民党官僚政客等也相继而入，各占地盘，把莫干山变成他们的安乐窝，致使山上茶园荒芜，市场上看不到真正好的黄芽茶了。

解放后的莫干黄芽之兴起

解放后，莫干山成了劳动人民游览、体养的胜地。人民政府还在这里专门成立了莫干山管理局。为了维护山中茶叶特产，在望月亭东南青草堂一带，垦复和发展了新茶园，用优质的鲜叶模仿炒制龙井茶的方法，制成莫干云雾茶。这种茶叶品质极为优异，很受游客赞赏。现在德清县有关部门和莫干山区的社员们计划建设一个莫干山名茶生产基地，同时充分利用山中的“野生茶”（即被荒芜的茶园中的茶树），制成上等黄芽茶。

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