制作莫干黄芽的茶种——横岭一号

发布时间：2013-09-12 10:49:25

制作莫干黄芽的茶种——横岭一号

来源：九茗茶茶叶知识网发布时间：2013年11月02日

莫干黄芽的品质与其种植的茶树息息相关，在浙江莫干山上的气候环境下适合种植的茶树，非莫干黄芽种莫属，营养成分充足。

莫干黄芽种之横岭一号

黄芽的母本生长于莫干山区海拔560米的雪口坞，为灌木型茶树，着地分枝，分枝角度特大，枝条横向交错，茶蓬较矮，茶芽茸毛特多。经无性繁育成莫干黄芽种（横岭一号），为中叶类，早生种，二倍体。叶片水平状着生。叶长椭圆形，叶面平或稍内折，叶色深绿，有光泽，叶尖渐尖，叶齿锐，叶质厚软。芽叶黄绿色，春季发芽早，秋冬季休眠也早，以成熟的棕红色枝梢越冬，年生长期短，发芽轮次较少，抗逆性和抗冻害能力极强。

黄芽茶种之特征

芽叶生育力较强，持嫩性较强，一芽一叶盛期在3月底。产量高，每亩可达220kg。春茶一芽二叶子样约合氨基酸3.l%、茶多酚19.6%、咖啡碱3.1%。适制绿茶，品质优良。制莫干黄芽，色绿翠，显毫，香清高持久，味鲜爽。抗寒性强，抗旱、抗病性较强。扦插繁殖力强。

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