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偷得浮生半日闲,冬日暖阳下,悠然品味西湖龙井茶

发布时间:2013-09-18 15:03:58

本帖最后由 茶言茶语 于 2012-11-26 19:56 编辑

绿茶   爱龙井

    整日里忙忙碌碌,生活节奏快、压力大,工作家庭事事须尽心,难得有片刻闲工夫静心品茶。
一直喜欢绿茶,绿茶中尤爱龙井。
龙井茶位列中国十大名茶之首,其中更以西湖龙井茶为最妙绝。
前几日在淘宝上看了看西湖龙井茶叶卖家,虽然爱喝茶,但平日茶叶一般均购于实体店,头次在淘宝
上买茶叶。
     一番选择比较之后,选择了淘宝“御龙茶乾坤”店里的西湖龙井,选择此家缘由有二:
其一:淘宝店家是茶农2代,自家有茶园,百年老茶树天然青叶。茶叶源产地,相当于茶农直销。


来自淘宝店铺:御龙茶乾坤http://ylcqk.taobao/?spm=a1z10.1.w2.2.JLIcIu


往往说到2代,,容易让人想起来什么富二代、穷二代之类热火的社会新闻
“茶农二代”而且还是淘宝上开店销售茶叶,觉得颇有意思。
谈吐间也看得出传统茶农观念在新一代年轻人的想法中发生的变化——结合互联网,开展网络营销,感觉很有想法和抱负。


其二、
店家亲自炒制,数十年熟练炒茶技术。老茶农亲身炒制工艺保证。

注:来自淘宝御龙茶乾坤店铺。地址:http://ylcqk.taobao/?spm=a1z10.1.w2.2.JLIcIu

御龙茶乾坤店家的商品说明里面直接就说明了:销售茶叶品相一般性价比高,口感浓郁耐泡香味宜人。是供买者自己喝和与老友共分享的。
这一点有其独特处:
     商业社会普遍现象是商家喜欢把自己的产品冠以尊贵、豪华、高档之称。“天价月饼”、“天价茶叶”层出不穷。
那仅仅是送礼走关系所用之物,而好茶之人均有洒脱、好静的品性,喜欢贴近自然、放松心灵,与老友茶叙或自己独品是最愉悦事。
原生态相比于工业化产品的优势,更适合我这样平凡爱茶人。




快递到来,西湖龙井茶包装:


午后大晴天,在北方冬季的下午很少见,暖洋洋的阳光照射在西湖龙井茶银白特制包装盒上,
红色西湖龙井茶字体与暗蓝纹饰的景泰蓝瓷器画面构成体现中国茶传统一面。



铁罐内防潮保鲜袋,上面印有绿色茶字。撕开口袋,一股清香飘然入鼻。




取出些茶叶放在纸上,观其叶:微黄与深绿相间,隐约可见芽叶交错
暗红叶根。
俯身闻之,一股清香扑鼻而来,水木山川、日月滋养而成的茶叶散出了浓浓自然之味。





品茶玩味,取些茶叶来放入玻璃杯中,嫩嫩绿绿的叶芽在杯中更显清新自然。
环视杯体中也被映入了茶绿,仿佛看到了遍山的茶树。






来水少许,头一道冲入摇晃杯子,洗茶。观叶闻味:
芽芽像久旱大地初雨,吸水丰润飘逸。
一股清香由杯中四散发出。





洗茶之后,续满杯子,隔着透明玻璃杯,近看茶叶形态,一颗颗已吸足水分,
嫩绿青黄积聚于杯底。清香之气顺着蒸腾而上的水气飘洒出来。



约三分钟之后,水温渐佳。杯壁顶部凝出了水珠。
汤色淡绿中带浅黄,清晰透亮。
茶叶本是凝聚大自然水土风露与日月光泽的滋养而生成,叶芽
饱吮水分胀大与汤色渐变的过程中,仿佛可从色泽味道之中体会到大自然生养生息
的一个侧面


品味与口感




西湖龙井茶,汤水温度上好时小口初饮,可以感觉到口中舌头、牙齿间全面输入一种
春日草木生息旺盛般口味,于口中回转下顿觉其味发生变化,柔软绵长。
饮下之后觉得喉咙舒爽,清新醇厚。
午后阳光很好,在阳光下煮茶添水,细品慢饮。一杯茶可反复充3,4次,以个人口味为佳。
茶道之中高远繁杂的技巧和乐趣很多,对平常人来说,可能了解不了那么多,也做不到如
茶艺书本之上所示的那么专业——其实大可不必,初识些茶艺,根据自己口味实感,随性自然些便好。
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